Thursday, 3 April 2014

Unang Hirit Recipe- Adobo sa mangga

Unang Hirit #KitchenHirit of the day: Adobo sa mangga with Chef Liah De Castro

Ingredients:
  • manok
  • manibalang na mangga
  • luya
  • bawang
  • sibuyas
  • mantika
  • patis
  • paminta
  • tubig
Photo and recipe credit: Unang Hirit

Procedure:
1. Sa isang kawali, maggisa ng luya, bawang at sibuyas.
2. Timplahan ito ng patis at idagdag ang mga hiniwang manok.
3. Isangkutsa ang manok at dagdag ng tubig upang hindi manuyo.
4. Pag luto na ang manok, idagdag ang hiniwang mangga at muling pakuluin.
5. Pag malambot na ang mangga, hanguin ito at durugin sa isang puswelo.
6. Ibalik ang mashed mango bits sa nilulutong manok
7. Timplahan ito ng patis at paminta ayon sa panlasa.

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes